飛騨こって牛

 

“飛騨牛壽司”是在遊客中很有人氣的飛騨牛飯團壽司專賣店。使用飛彈牛最高等級的5級稀少部位。在大受歡迎的“飛驒牛三種盛”中，可以享受竹墨鹽、生薑醬油、軍艦卷三種口味。除此之外，還有盛有兩種口味不同的飛彈牛飯團壽司、使用高級部位的飛彈牛壽司等。因為是點餐後再握，所以經常能品嘗到剛剛做好的美味。無論哪個選單上都放在蝦仙貝上的是高山風格。

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名稱：飛騨牛壽司

地址：岐阜縣高山市上三之町34

交通：從JR“高山”站徒步10分鐘

營業時間：10:00～17:00

休息日：無

 

牛まん喜八郎 安川本店

“牛包喜八郎”是從希望大家能更輕鬆地品嘗飛騨牛的美味開始的。人氣的秘訣就是牛肉包的鬆軟感。這是用手包飛騨牛的牛肉餡來實現的。用國產小麥粉做的年糕的麵團裏，滿滿地裝滿了美味十足的飛騨牛和洋葱等國產蔬菜，一個就可以滿足了。

因為也準備了娛樂場所，所以散步累了的話推薦一邊休息一邊吃牛肉包。另外，冷凍牛肉包也有銷售，一定會很受歡迎。

詳細資訊

名稱：牛包喜八郎安川總店

地址：岐阜縣高山市下一之町2

交通：從JR“高山”站徒步5分鐘

營業時間：10:00～17:00

休息日：星期二

停車場：無

和牛処　助春

“和牛處助春”是一家創業90年的老字型大小精肉店。這家店掛著“日本第一的炸肉餅”的招牌，飛彈牛和洋葱都切成大塊是其特徵。因為這邊也是點完後炸的，所以是剛做好後提供的。另外，加入少量肉汁，可以享受多汁的味道。可以打包，但是因為是餐廳，所以可以在店裡吃。午餐選單推薦飛彈牛小方塊牛排。

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名稱：和牛處助春飛騨高山店

地址：岐阜縣高山市上一之町19-2

交通：從JR“高山”站徒步13分鐘

營業時間：11:00～17:00【炸肉餅銷售】10:00～17:30

定期休息日：不定期休息

茶乃芽

店裡的特產是一整個冷凍橘子，“圓滾滾橘子”。把剝了皮的橘子直接泡在自家制的糖漿裏，是從大人到孩子都能放心的溫柔的甜味。另外，1根100日元的便宜也是其魅力。脆脆的口感也很有趣，是夏天去高山散步時特別推薦的一道菜。

此外，“鯛魚燒”也是招牌菜。小而圓的一口大小的可愛鯛魚燒。麵團改成了派麵團圓圓的橘子也好，鯛魚燒也好，大家都來試試看吧。

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名稱：茶乃芽

地址：岐阜縣高山市上三之町83

交通：從JR“高山”站徒步15分鐘

營業時間：9:00〜16:30

休息日：無

停車場：無

肉の匠家　安川店

一樓右邊是精肉店，左邊是飛騨牛眩暈專賣店，二樓是可以吃烤肉和牛排的店。邊走邊吃的推薦是匠家特製的飛騨牛牛排串。一根500日元就能享用的牛排串，只有胡椒鹽的簡單調味，飛騨牛的美味入口即化。另外，用甜辣醬油調味的飛彈牛蓋飯也很受歡迎。這是午餐限定。

詳細資訊

名稱：肉匠家安川店

地址：岐阜縣高山市下二之町2

交通：從JR“高山”站徒步13分鐘

營業時間：9:00～21:00，烤肉11:00～15:00（L.O14:30），17:00～21:00（L.O20:30），

晃眼10:30～15:00

休息日：星期三

停車場：無

福太郎

在彌生橋附近伫立了超過100年的町家是福田路的店。福太郎的名產是御手洗團子和五平餅。這兩種都是店主自己栽培、收穫的自家製作的粳米，是自古以來手工製作的。其中五平餅的重點是使用當地食材“烤”作為調味汁。古樸的味道受到當地人的喜愛，是一道擁有多年粉絲的美食。店內還設有咖啡廳作為娛樂場所，可以悠閒地享用五平餅。

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名稱：福太郎

地址：岐阜縣高山市下三之町58

交通：從JR“高山”站徒步15分鐘

營業時間：9:00～18:00

定期休息日：不定期休息

停車場：附近有收費停車場

二四三屋　本町店

飛彈高山的特產之一是“御手洗團子”。二四三屋創業60年，是高山禦手洗團子的老字型大小店。以原創的團子胚子和特製的原創醬油為傲的御手洗團子，重點是使用的不是甜醬油的調味汁，而是真正的醬油調味汁。一定會被店裡烤的香噴噴的醬油香味吸引。另外，五平餅也有賣，這裡以芝麻為主的佐料汁為傲。可以嘗到以前的美味。

詳細資訊

名稱：二四三屋本町店

地址：岐阜縣高山市本町2-25

交通：JR“高山”站徒步8分鐘

營業時間：9:00～18:00

休息日：星期四

停車場：無

センターフォーハンバーガーズ

如果想品嘗飛騨牛漢堡的話，推薦高山附近唯一的漢堡專賣店，中心漢堡。這是訪日外國遊客的問卷調查，被選為日本國內漢堡店第2比特，是訪問高山時不容錯過的店之一。舊民房進行了改裝，高山和風的氛圍和西洋風格的店內相匹配。最受歡迎的“飛彈牛漢堡”一天限定有30個。很多遊客為了買這個漢堡而從國外來。

詳細資訊

名稱：高山漢堡中心漢堡

地址：岐阜縣高山市上一之町94

交通：從JR“高山”站徒步13分鐘

營業時間：11:00～14:30 L.O.，18:00～21:30 L.O。

休息日：星期三

停車場：有專用停車場

老田酒造店

創立超過300年的老字型大小酒造“老田酒造店”。明治元年建造的町家“土川邸”進行了改裝和營業。這家店推薦的是“醬油霜淇淋”高山之旅如果不吃醬油軟件就無法開始！”正如店裡所寫的那樣，醬油霜淇淋是高山的名產之一。雖然有焦糖一樣的味道，但是餘味是醬油。這是一家想在高山上遊覽一次的名店。

詳細資訊

名稱：老田酒造店

地址：岐阜縣高山市上三之町67

交通：從JR“高山”站徒步10分鐘

營業時間：8:30～17:00

休息日：無

停車場：無