飛騨高山の食べ歩きグルメをまとめました！！

和の情緒あふれる町歩きが楽しい岐阜県の飛騨高山の古い町並み。、ゆっくり散策をしながら気軽に楽しむなら食べ歩きがおすすめ！
ちょっとお値段がはる飛騨牛を気軽に食べられるお店や、こだわりスイーツのお店などをご紹介します♪

飛騨こって牛

　「飛騨こって牛」は、観光客に人気の飛騨牛握り寿司専門店。飛騨牛最高等級である5等級の希少部位を使用しています。人気の「飛騨牛三種盛」では、竹墨塩、生姜醤油、軍艦巻きの三種類が楽しめます。そのほかにも味の違う二種類を盛った飛騨牛握り寿司や、高級な部位を使った飛騨牛トロさし握りなども。注文が入ってから握るため、常にできたての美味しさを味わえます。どのメニューでもえびせんべいの上に乗っているのが高山スタイルです。

詳細情報
名称：飛騨こって牛
住所：岐阜県高山市上三之町34
アクセス：JR「高山」駅から徒歩10分
営業時間：10:00〜17:00
定休日：なし

牛まん喜八郎 安川本店

　飛騨牛をもっと手軽に美味しく味わってもらいたいという思いからはじまった「牛まん喜八郎」。人気の秘訣は牛まんのふっくら感。これは飛騨牛の牛あんを手包みする事で実現しています。国産の小麦粉で作ったもちもちの生地の中には、旨味たっぷりの飛騨牛や玉ねぎをはじめとする国産野菜などがぎっしり詰まっており、1つで満足する事ができます。
イートインスペースも用意されているため、散策に疲れたら一息つきながら牛まんを食べるのもおすすめです。また、冷凍牛まんも販売されているため、お土産に喜ばれること間違いなしです。

詳細情報
名称：牛まん喜八郎 安川本店
住所：岐阜県高山市下一之町2
アクセス：JR「高山」駅から徒歩5分
営業時間:10:00〜17:00
定休日：火曜日
駐車場：なし

和牛処　助春

「和牛処　助春」は創業90年の歴史がある老舗精肉店。このお店は「日本一のミンチカツ」の看板を掲げており、飛騨牛も玉ねぎも大切りなのが特徴です。こちらも注文してから揚げるため、出来立てで提供されます。また、さっくり割ると肉汁が溢れ、ジューシーな味わいが楽しめます。テイクアウトも可能ですが、食事処なので店内で食べることもできます。ランチメニューでは飛騨牛のサイコロステーキがおすすめです。

詳細情報
名称：和牛処助春　飛騨高山店
住所：岐阜県高山市上一之町19-2
アクセス：JR「高山」駅から徒歩13分
営業時間：11:00～17:00【ミンチカツ販売】10:00～17:30
定休日：不定休

茶乃芽

　お店の名物はまるごと1個の冷凍みかん、「まるっぽみかん」です。皮をむいたみかんをそのまま自家製シロップに漬け込んでおり、大人から子どもまで安心できる優しい甘さとなっています。また、1本100円という安さも魅力。シャリシャリとした食感も楽しく、暑い夏の高山散策に特におすすめの一品です。
ほかには「子鯛焼き」も看板メニューとなっています。小さくて丸い一口サイズの可愛いたい焼きです。生地はパイ生地にリニューアル！「まるっぽみかん」も「子鯛焼き」も楽しんでみてはいかがでしょうか。

詳細情報
名称：茶乃芽
住所：岐阜県高山市上三之町 83
アクセス：JR「高山」駅から徒歩15分
営業時間：9:00〜16:30
定休日：なし
駐車場：なし

肉の匠家　安川店

　1階右側に精肉店、左側は飛騨牛まぶし専門店、2階では焼肉・ステーキをいただけるお店です。食べ歩きでのおすすめは匠家特製飛騨牛ステーキ串。1本500円から楽しめるステーキ串は、塩コショウのみのシンプルな味付けで、飛騨牛の旨味が口いっぱいに広がります。また、甘辛い醤油ダレで味付けされた飛騨牛まぶしも人気のメニュー。こちらはランチ限定となっています。

詳細情報
名称：肉の匠家　安川店
住所：岐阜県高山市下二之町2
アクセス：JR「高山」駅から徒歩13分
営業時間：9:00～21:00,焼き肉11:00～15:00（L.O 14:30）,17:00～21:00（L.O 20:30),
まぶし 10:30～15:00
定休日：水曜日
駐車場：なし

福太郎

弥生橋付近で佇む築100年以上になる町家が福田路のお店です。福太郎の名物はみたらしだんごと五平餅。どちらも店主自ら栽培、収穫した自家製のうるち米でのみ作っており、昔ながらの手作りとなっています。なかでも五平餅は、郷土食材でもある「あぶらえ」をタレとして使用しているのがポイント。昔ながらの素朴な味わいは地元の人にも愛され、長年のファンも多くいる一品です。店内にはイートインスペースとしてカフェも併設されているため、ゆっくり五平餅を楽しむ事が出できます。

詳細情報
名称：福太郎
住所：岐阜県高山市下三之町58
アクセス：JR「高山」駅から徒歩15分
営業時間：9:00〜18:00
定休日：不定休
駐車場：近隣に有料駐車場あり

二四三屋　本町店

飛騨高山の名物のひとつと言われているのが「みたらし団子」。二四三屋は創業60年、高山のみたらし団子の老舗店です。オリジナルの団子生地と特注のオリジナル醤油が自慢のみたらし団子は、甘い醤油のタレではなく、本格的な醤油のタレを使用しているのがポイント。店頭で焼く香ばしい醤油の香りに思わず惹かれてしまうこと間違いなしです。また、五平餅も販売しており、こちらはごま主体のタレが自慢。昔ながらの美味しさを味わう事ができます。

詳細情報
名称：二四三屋　本町店
住所：岐阜県高山市本町2-25
アクセス：JR「高山」駅から徒歩8分
営業時間：9:00〜18:00
定休日：木曜日
駐車場：なし

センターフォーハンバーガーズ

飛騨牛のバーガーを堪能したいのであれば、高山近辺唯一のハンバーガー専門店、センターフォーハンバーガーズがおすすめです。こちらは訪日外国人旅行者のアンケートで、日本国内のハンバーガーショップ第2位に選ばれ、高山に訪れた際には見逃せないお店のひとつ。古民家を改装しており、高山の和の雰囲気に西洋風の店内がマッチしています。一番人気の「飛騨牛バーガー」は一日限定30個。このバーガーを求めて海外から訪れる旅行者も多いです。

詳細情報
名称：高山バーガー　センターフォーハンバーガーズ
住所：岐阜県高山市上一之町94
アクセス：JR「高山」駅から徒歩13分
営業時間：11:00〜14:30 L.O. , 18:00〜21:30 L.O.
定休日：水曜日
駐車場：専用駐車場あり

老田酒造店

創業300年を超える老舗酒造「老田酒造店」。明治元年に建築された町家「土川邸」を改装し、営業しています。このお店のおすすめは「しょうゆソフトクリーム」です。「高山の旅はしょうゆソフトを食べなければはじまらない！」とお店に書いてあるように、しょうゆソフトクリームは高山の名物のひとつとなっています。キャラメルのような味がしますが、後味はしっかり醤油。高山で一度は訪れたい名店となっています。