説明
概要
| 商品名 | 一刀彫り有道しゃくしによる朴葉味噌＆漬物ステーキ体験 |
|---|---|
| 場所 | からあげのどん（飛騨高山郷土料理作り体験）＋飛騨高山まちの体験交流館 |
| 概要 | 飛騨の伝統工芸品「しゃくし」を制作し、そのしゃくしを使いながら飛騨の郷土料理である朴葉味噌と漬物ステーキを食す体験です。 ・一刀彫り有道しゃくし体験 しゃくしの形になっているところからの体験です。すくう部分を特殊な刃物で彫りますが、厚みの確認や最後の波状の仕上げは講師が行います。 ・朴葉味噌＆漬物ステーキ体験 飛騨高山の郷土料理であるA5ランク飛騨牛付きほうば味噌や漬物ステーキ、五平餅などを、調理士でもある店主が料理の歴史などを説明しながら一緒に作る料理体験です。 |
| 開催日 | からあげのどん：土曜,日曜,月曜,火曜,水曜,木曜,金曜、飛騨高山まちの体験交流館：平日(月により変動。要確認) |
| 営業時間 | からあげのどん：8:00～13:00、飛騨高山まちの体験交流館：10:00～16:00 |
| 休日 | からあげのどん：不定休、飛騨高山まちの体験交流館：営業日以外 |
| 所要時間 | 60分程度/1体験（移動時間は含まない） |
| 料金（人/回） | 6,600円（税込） |
| 参加人数 | |
| 催行最小人数 | 2名 |
| 対象年齢 | なし(お子様の場合は保護者同伴） |
| 対応者 | 専門員 |
| 予約有無 | 要予約 |
| 備考・持ち物 | なし |
アクセス
| 住所 | 〒506-0011,岐阜県高山市本町4-23-2
〒506-0844,岐阜県高山市上一之町35-1 |
|---|---|
| 連絡先 | karaagenodon@gmail.com(からあげのどん) 0577-70-8290(飛騨高山まちの体験交流館) |
| 駐車場 | 近隣コインパーキングをご利用ください |
レビュー
レビューはまだありません。